たけのこを2度おいしく…



筍が旬ですね。

先日立ち寄った道の駅でも見かけました。

さっそく買って灰汁抜きしました。

たけのこ

この先っぽが柔らかくて取り合い😁

そして我が家のタケノコの食べ方は

1日目…普通に炊いて食べる。

次の日…昨日炊いて味がシュンだものを天ぷらにして食べる。

この天ぷらの揚げたて、最高です😆