そうか、、、『しゅむ』って大阪の方言なんだってはじめて知りました。
だっておでんの大根とか
「あ~、この大根、よ~シュンでるわ~😆」
って言いますやん?ねぇ???
ほんで、シュンだタケノコの天ぷら以外にも
ごぼうもシュましてから天ぷらにしたら美味しいですよ。
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